私もそろそろ自由な時間ができそう、さてと思っている中で以前から好きだった料理を始めてみるかな？
たいそうなものではありませんが、貧しき時代を過ごした昭和時代、今になってみると懐かしい時代、
特に食に関しては一抹の思いがあります。
子育て時期に家内が留守の時、子供たちに作って食べさせ、喜んで食べていた顔思い出します。
今は好きな日本酒の肴にでもと、無理せず試みてみよう～

令和3年3月27日
釜めし作ってみました。

　

水加減が良かったのか？前回よりご飯が柔らかくて美味しい！！

令和3年3月2５日

キャンプギアを使ってのキャンプ料理
メステインで作ってみました
カルボナーラ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナポリタン



アヒージョ
カマンベールチーズアヒージョ　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　マッシュローム






美味しい～！！


令和3年3月20日

シイタケピザ
シイタケのピザ生地仕立て



ミニトマトのベーコン播きも添えました

　

平成２６年5月
自家製ピザ窯作りました

平成２５年２月２２日　１１枚目のピザ
今回はレシピにもとずいて忠実に、強力粉・オリーブ油・ｽｷﾑスミルクも加えて生地作りました。１１枚目（今日は４枚）に挑戦しました

平成２５年２月２２日　１１枚目のピザ
今回はレシピにもとずいて忠実に、強力粉・オリーブ油・ｽｷﾑスミルクも加えて生地作りました。１１枚目（今日は４枚）に挑戦しました

平成２５年２月１４日
今日は２度目の挑戦
びほろ産小麦はるきらいを使ったピザに挑戦
まずははるきらりに、水・ｲｰｽﾄ・塩･ﾊﾞﾀｰを混ぜてこねり
１時間ほど発行させます。
生地を伸ばしてトッピング

オーブンで焼いて出来上がりです
ﾊﾟﾘｯﾄ仕上がっておいしいです